Gli appunti di Guido: post con parola chiave cibo

L’antico viaggiatore

Tue, 20 Jan 2026 11:40:08 +0100

Oh, uomo di oggi, quando il logorio della vita moderna si fa sentire, rievoca la tua immagine di «antico viaggiatore», innaffia la tua musica e i tuoi cibi di preziose spezie orientali, e attendi la notte — quando in sogno Confucio, Marco Polo e Tutankamon ti sussurreranno la via da seguire.

I quattro punti cardinali del Made in Italy

Wed, 18 Sep 2024 08:02:11 +0100

I quattro punti cardinali del Made in Italy—arte, vino, cibo e convivialità—sono molto importanti, perché fanno parte dell’immaginario che il viaggiatore straniero ha del nostro Paese.

La Formula Magica per giovani artisti in cerca d’autore

Wed, 09 Aug 2023 20:59:48 +0100

L’ossessione per il professionismo esasperato ed il tecnicismo dei giovani musicisti di oggi nasconde l’insicurezza che caratterizza le nuove generazioni alla ricerca dell’identità perduta...

Frank Zappa diceva spesso che i chitarristi attuali gli sembravano più che degli artisti degli atleti olimpionici ossessionati dalla velocità e dalla tecnica, la quale per prima cosa è una chimera: all’improvviso i cosiddetti virtuosi dello strumento si vedranno spuntare dal nulla un «Pinco Pallo» che avrà molta più tecnica di loro. Questo denota l’incapacità di molti giovani artisti di mettere a fuoco il punto fondamentale della questione: la sincerità.

Quando Gershwin chiese a Ravel se potesse diventare suo allievo di composizione, Ravel gli rispose: «Perché vuoi diventare un piccolo Ravel quando potresti diventare te stesso?». Questa è la Formula Magica per gli artisti in cerca d’autore: accettarci così come siamo con difetti e virtù, ed intuire che la freccia colpisce il bersaglio quando un essere umano riesce a trasmettere le sue emozioni e aprire il suo cuore con schiettezza e semplicità, come un buon vinello schietto svela la profondità dell’animo umano.

Difenderemo la musica ed il cibo come i fedeli samurai difendevano il loro shogun.

Trasforma la tua dimora

Thu, 26 Jan 2023 15:54:00 +0100

Trasforma la tua dimora in un luogo di cultura al cui centro ci sarà un’ampia cucina.

Essa diventerà uno spazio ideale se saprai accogliere nel tuo cuore arte, cibo e bellezza insieme agli amici più fedeli.

Dare i tuoi soldi a chi merita

Thu, 26 Jan 2023 15:53:27 +0100

Salvare le comunità agricole, aziende biologiche e quei singoli contadini che oggi per non fallire devono subire i soprusi e l’usura delle banche, significa partecipare ad un’economia etica reale. Decidere a chi dare i nostri soldi è un atto fondamentale, etico, politico e rivoluzionario...

Conoscere e adoperare l’economia reale etica significa già essere sul sentiero dell’uomo differenziato che alla varietà dei supermercati preferisce la biodiversità dei campi e delle stagioni. È Bertoldo, il saggio eroe contadino del Medioevo, che sventola il vessillo della biodiversità mediterranea, ed è sempre pronto ad erigere barricate quando ode i nomi Monsanto, Bayer e Pfizer.

Allora forza Bertoldo, sei il condottiero di 7 miliardi di sudditi ribelli contro un migliaio o più di vampiri della finanza, sei er fusto del pretorio, e chi ti ferma più.

Amici

Thu, 26 Jan 2023 15:35:15 +0100

Maria De Filippi al festival di Sanremo è consapevolmente o inconsapevolmente un agente segreto di speculatori stranieri che intendono destabilizzare il Bel Paese per uniformarlo al grande mercatone globale che è l’Occidente attuale, colpendo il nostro paese nei suoi punti sensibili: arte, musica, cibo e cultura.

Elogio alla nazione

Thu, 26 Jan 2023 15:25:54 +0100

È cosa risaputa che banchieri, speculatori e usurai sono apolidi e internazionalisti, ma soprattutto sono tutti cugini l’uno dell’altro.

Dunque nell’attuale cosmo globalizzato dell’economia il solo organismo che può fare da barriera e resistere alla tirannia della finanza faccendiera e intrigante è la nazione.

L’Europa non avendo anima ma solo una moneta che unisce i vari stati è il paese del bengodi per un’orda di sciacalli che si trova spianata la strada dalle leggi pro-globalizzazione di Bruxelles che solo una nazione con una sovranità monetaria e culturale può contrastare.

Quindi senz’ombra di dubbio: all’Europa portatrice di appiattimento è necessario preferire la nazione della differenza è della biodiversità.

Cosa ne sanno i magna magna di Bruxelles dei pistacchi di Bronte o dell’aglio di Vessalico? Zero assoluto.

L’Unione europea

Thu, 26 Jan 2023 15:22:24 +0100

Se pensiamo ai danni, ai soprusi e alle angherie che l’Unione europea ha inflitto ai contadini, agli agricoltori, alle aziende agricole del nostro sud, ci si rende conto che l’Ue non è solo nordicocentrica ma è anche sul foglio paga di potenze straniere la cui unica utilità è di toglierci l’ultima fetta di sovranità rendendoci ancor più schiavi del patto Atlantico.

Le quattro frasi magiche sono: sovranità monetaria, sovranità militare, sovranità tecnologica, sovranità alimentare.

La fiera dei sogni

Thu, 26 Jan 2023 15:09:54 +0100

Non voglio deludervi, brava gente, ma la fiera dei sogni è finita.

Non è più tempo dei tifosi...tifare per questa o quella squadra, o tifare per Zelensky o per Washington o per la Von der Leyen o per altri cloni o tristi burattini...basta!!! Adesso che siamo maturi e «non vaccinati» è necessario fare quadrato tutti insieme contro i burattinai.

E chi sono questi bei soggetti che tirano i fili?..è presto detto. Sono i fabbricanti di armi, gli usurai, i banchieri, le assicurazioni, le Big Pharma…vogliamo identificare questi vampiri moderni che gozzovigliano nei lugubri castelli del conte Dracula? Ovvero Wall Street e la City di Londra.

Ebbene questi privati magnaccioni della finanza si infiltrano e si nascondono astutamente dietro il paravento di istituzioni e multinazionali dal nome altisonante che pur di fare profitti sarebbero disposti ad avvelenare pure la propria madre.

Stiamo parlando di Oms, BlackRock, Davos, Otan, Onu, Ue, Pfizer, Monsanto, Bayer, e per ultima ma non meno micidiale, la multinazionale alimentare Cargill di cui fa parte il famigerato Sarkozy che rese povera l’Italia, assassinando Gheddafi con la criminale conseguenza di un vero e proprio genocidio in Libia.

Ebbene per rendere innocui questi vampiri moderni sono necessarie almeno due cose:

Ritornare al sistema bancario originale creando uno spartiacque tra le banche d’affari che tendono a speculare con i nostri soldi, e quelle banche che un tempo aiutavano agricoltori e risparmiatori a trovare soldi per fare cose buone.
Impedire ai gangster della finanza e ai falsari della Fed e della Bce di stampare banconote virtuali che non hanno alcun rapporto con l’economia reale. E quindi riallacciare il valore del denaro a beni fisici e concreti come l’oro, il cibo, materie prime, minerali, la terra, le popolazioni. È bene restare umani se possibile.

BlackRock vuol dire «pietra nera». Questo fondo di investimenti non è condotto da soggetti umani normali, ma è una vera e propria setta di fanatici che raggruppa le maggiori fabbriche di armi, le banche tossiche, le assicurazioni a delinquere e la grande distribuzione che inonda il nostro cibo con pesticidi, conservanti, coloranti, semi ibridi e sostanze geneticamente modificate.

Vogliamo davvero vivere in un mondo simile? O vogliamo innalzare il vessillo del cambiamento?

Appartengo ad un antica stirpe di trovatori

Thu, 26 Jan 2023 14:18:15 +0100

Appartengo ad un antica stirpe di trovatori da sempre in rivolta contro il mondo moderno.

Nel corso degli ultimi anni visto che corpo e spirito desiderano rigenerarsi e ritemprarsi in simultanea, ho cercato di miscelare armoniosamente vino, filosofia, musica e buon cibo ispirandomi ai convivi dei nostri antenati ma per lo più assecondando quel film interiore che mi sale dall’anima quando sono davanti al pianoforte o alla chitarra per comporre.

Chi calca i palcoscenici sa bene che è meglio insegnare divertendo che annoiando. Non dimentichiamo però che la musica non è un gingillo per intellettuali o una sfilata di moda per gigioni recidivi, ma è un potente strumento con uno scopo preciso che può essere maneggiato con cura solo dal filosofo dallo sguardo d’aquila.

Le quattro colonne della nuova era

Thu, 26 Jan 2023 13:53:00 +0100

La grande rivolta partirà dal cibo, dall’oro, dal sacro e dalla consapevolezza.

Dal cibo perché agricoltura, comunità e turismo sono le colonne del Bel Paese.
Dall’oro perché scardinerà l’odierno sistema corrotto dei falsari della finanza che creano denaro dal nulla.
Dal sacro perché la dimensione umana è immersa in una melma di materialismo che non riconosce più il sacro e lo spirito.
Dalla consapevolezza perché indicare il modo con cui snidare i vampiri della finanza significa far diventare vulnerabile la più potente lobby quando fanno il passo più lungo della gamba.

Nell’antro dell’antica cucina

Thu, 26 Jan 2023 13:48:31 +0100

Solo un saggio cuoco di nobile lignaggio poteva accedere nell’antro dell’antica cucina, dove sempre ardeva il sacro fuoco.

Trasformiamo dunque, oh amici, la nostra dimora in un luogo ideale per un convivio splendido dove la gente possa inebriarsi nel fiume della vita, rigenerarsi con musica lieta e conversare con saggi e filosofi.

Eventi di «degustazione musicale»

Thu, 26 Jan 2023 13:47:08 +0100

Vino, cibo e musica vengono serviti sullo stesso piatto.

Ecco un lungo e stretto tavolo sul palcoscenico, ricco di prelibatezze regionali dove si instaura un dialogo percussivo e gestuale tra un cuoco tuttofare e un attore poliedrico. La struttura musicale e gli effetti scenici e rituali creano una gestualità in precisa sincronia con la visione d’autore.