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Oh, uomo di oggi, quando il logorio della vita moderna si fa sentire, rievoca la tua immagine di «antico viaggiatore», innaffia la tua musica e i tuoi cibi di preziose spezie orientali, e attendi la notte — quando in sogno Confucio, Marco Polo e Tutankamon ti sussurreranno la via da seguire.<\/p>\n", "date_published": "2026-01-20T11:40:08+01:00", "date_modified": "2026-01-22T21:59:41+01:00", "tags": [ "cibo", "filosofia", "musica" ], "_date_published_rfc2822": "Tue, 20 Jan 2026 11:40:08 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "117", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "90", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/punti-cardinali\/", "title": "I quattro punti cardinali del Made in Italy", "content_html": "

I quattro punti cardinali del Made in Italy—arte, vino, cibo e convivialità—sono molto importanti, perché fanno parte dell’immaginario che il viaggiatore straniero ha del nostro Paese.<\/p>\n", "date_published": "2024-09-18T08:02:11+01:00", "date_modified": "2024-09-27T15:13:01+01:00", "tags": [ "arte", "cibo", "Italia", "vino" ], "_date_published_rfc2822": "Wed, 18 Sep 2024 08:02:11 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "90", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "80", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/formula-magica\/", "title": "La Formula Magica per giovani artisti in cerca d’autore", "content_html": "

L’ossessione per il professionismo esasperato ed il tecnicismo dei giovani musicisti di oggi nasconde l’insicurezza che caratterizza le nuove generazioni alla ricerca dell’identità perduta...<\/p>\n

Frank Zappa diceva spesso che i chitarristi attuali gli sembravano più che degli artisti degli atleti olimpionici ossessionati dalla velocità e dalla tecnica, la quale per prima cosa è una chimera: all’improvviso i cosiddetti virtuosi dello strumento si vedranno spuntare dal nulla un «Pinco Pallo» che avrà molta più tecnica di loro. Questo denota l’incapacità di molti giovani artisti di mettere a fuoco il punto fondamentale della questione: la sincerità.<\/p>\n

Quando Gershwin chiese a Ravel se potesse diventare suo allievo di composizione, Ravel gli rispose: «Perché vuoi diventare un piccolo Ravel quando potresti diventare te stesso?». Questa è la Formula Magica per gli artisti in cerca d’autore: accettarci così come siamo con difetti e virtù, ed intuire che la freccia colpisce il bersaglio quando un essere umano riesce a trasmettere le sue emozioni e aprire il suo cuore con schiettezza e semplicità, come un buon vinello schietto svela la profondità dell’animo umano.<\/p>\n

Difenderemo la musica ed il cibo come i fedeli samurai difendevano il loro shogun.<\/p>\n", "date_published": "2023-08-09T20:59:48+01:00", "date_modified": "2024-09-27T15:35:34+01:00", "tags": [ "cibo", "diversità", "filosofia", "musica", "società", "vino" ], "_date_published_rfc2822": "Wed, 09 Aug 2023 20:59:48 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "80", "_e2_data": { "is_favourite": true, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "11", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/trasforma-la-tua-dimora\/", "title": "Trasforma la tua dimora", "content_html": "

Trasforma la tua dimora in un luogo di cultura al cui centro ci sarà un’ampia cucina.<\/p>\n

Essa diventerà uno spazio ideale se saprai accogliere nel tuo cuore arte, cibo e bellezza insieme agli amici più fedeli.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T15:54:00+01:00", "date_modified": "2023-08-06T14:46:28+01:00", "tags": [ "arte", "benessere", "cibo", "filosofia" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 15:54:00 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "11", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "37", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/dare-i-soldi-a-chi-merita\/", "title": "Dare i tuoi soldi a chi merita", "content_html": "

Salvare le comunità agricole, aziende biologiche e quei singoli contadini che oggi per non fallire devono subire i soprusi e l’usura delle banche, significa partecipare ad un’economia etica reale. Decidere a chi dare i nostri soldi è un atto fondamentale, etico, politico e rivoluzionario<\/i>...<\/p>\n

Conoscere e adoperare l’economia reale etica significa già essere sul sentiero dell’uomo differenziato<\/i> che alla varietà dei supermercati preferisce la biodiversità dei campi e delle stagioni. È Bertoldo, il saggio eroe contadino del Medioevo, che sventola il vessillo della biodiversità mediterranea, ed è sempre pronto ad erigere barricate quando ode i nomi Monsanto, Bayer e Pfizer.<\/p>\n

Allora forza Bertoldo, sei il condottiero di 7 miliardi di sudditi ribelli contro un migliaio o più di vampiri della finanza, sei er fusto del pretorio, e chi ti ferma più.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T15:53:27+01:00", "date_modified": "2024-09-27T15:36:07+01:00", "tags": [ "cibo", "diversità", "economia", "etica", "filosofia", "Italia", "società" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 15:53:27 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "37", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "12", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/amici\/", "title": "Amici", "content_html": "

Maria De Filippi al festival di Sanremo è consapevolmente o inconsapevolmente un agente segreto di speculatori stranieri che intendono destabilizzare il Bel Paese per uniformarlo al grande mercatone globale che è l’Occidente attuale, colpendo il nostro paese nei suoi punti sensibili: arte, musica, cibo e cultura.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T15:35:15+01:00", "date_modified": "2023-08-06T14:52:52+01:00", "tags": [ "arte", "cibo", "Italia", "musica", "Occidente" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 15:35:15 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "12", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "6", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/elogio-alla-nazione\/", "title": "Elogio alla nazione", "content_html": "

È cosa risaputa che banchieri, speculatori e usurai sono apolidi e internazionalisti, ma soprattutto sono tutti cugini l’uno dell’altro.<\/p>\n

Dunque nell’attuale cosmo globalizzato dell’economia il solo organismo che può fare da barriera e resistere alla tirannia della finanza faccendiera e intrigante è la nazione<\/i>.<\/p>\n

L’Europa non avendo anima ma solo una moneta che unisce i vari stati è il paese del bengodi per un’orda di sciacalli che si trova spianata la strada dalle leggi pro-globalizzazione di Bruxelles che solo una nazione con una sovranità monetaria e culturale può contrastare.<\/p>\n

Quindi senz’ombra di dubbio: all’Europa portatrice di appiattimento è necessario preferire la nazione della differenza è della biodiversità.<\/p>\n

Cosa ne sanno i magna magna di Bruxelles dei pistacchi di Bronte o dell’aglio di Vessalico? Zero assoluto.<\/i><\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T15:25:54+01:00", "date_modified": "2023-08-06T14:53:09+01:00", "tags": [ "cibo", "diversità", "economia", "Europa", "filosofia", "Italia", "sovranità" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 15:25:54 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "6", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "66", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/ue\/", "title": "L’Unione europea", "content_html": "

Se pensiamo ai danni, ai soprusi e alle angherie che l’Unione europea ha inflitto ai contadini, agli agricoltori, alle aziende agricole del nostro sud, ci si rende conto che l’Ue non è solo nordicocentrica ma è anche sul foglio paga di potenze straniere la cui unica utilità è di toglierci l’ultima fetta di sovranità rendendoci ancor più schiavi del patto Atlantico.<\/p>\n

Le quattro frasi magiche sono: sovranità monetaria, sovranità militare, sovranità tecnologica, sovranità alimentare.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T15:22:24+01:00", "date_modified": "2024-09-27T15:17:39+01:00", "tags": [ "cibo", "economia", "Europa", "Italia", "sovranità", "tecnologia" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 15:22:24 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "66", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "48", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/fiera-dei-sogni\/", "title": "La fiera dei sogni", "content_html": "

Non voglio deludervi, brava gente, ma la fiera dei sogni è finita.<\/p>\n

Non è più tempo dei tifosi...tifare per questa o quella squadra, o tifare per Zelensky o per Washington o per la Von der Leyen o per altri cloni o tristi burattini...basta!!! Adesso che siamo maturi e «non vaccinati» è necessario fare quadrato tutti insieme contro i burattinai.<\/p>\n

E chi sono questi bei soggetti che tirano i fili?..è presto detto. Sono i fabbricanti di armi, gli usurai, i banchieri, le assicurazioni, le Big Pharma…vogliamo identificare questi vampiri moderni che gozzovigliano nei lugubri castelli del conte Dracula? Ovvero Wall Street e la City di Londra.<\/p>\n

Ebbene questi privati magnaccioni della finanza si infiltrano e si nascondono astutamente dietro il paravento di istituzioni e multinazionali dal nome altisonante che pur di fare profitti sarebbero disposti ad avvelenare pure la propria madre.<\/p>\n

Stiamo parlando di Oms, BlackRock, Davos, Otan, Onu, Ue, Pfizer, Monsanto, Bayer, e per ultima ma non meno micidiale, la multinazionale alimentare Cargill di cui fa parte il famigerato Sarkozy che rese povera l’Italia, assassinando Gheddafi con la criminale conseguenza di un vero e proprio genocidio in Libia.<\/p>\n

Ebbene per rendere innocui questi vampiri moderni sono necessarie almeno due cose:<\/p>\n

    \n
  1. Ritornare al sistema bancario originale creando uno spartiacque tra le banche d’affari che tendono a speculare con i nostri soldi, e quelle banche che un tempo aiutavano agricoltori e risparmiatori a trovare soldi per fare cose buone.<\/li>\n
  2. Impedire ai gangster della finanza e ai falsari della Fed e della Bce di stampare banconote virtuali che non hanno alcun rapporto con l’economia reale. E quindi riallacciare il valore del denaro a beni fisici e concreti come l’oro, il cibo, materie prime, minerali, la terra, le popolazioni. È bene restare umani se possibile.<\/li>\n<\/ol>\n

    BlackRock vuol dire «pietra nera». Questo fondo di investimenti non è condotto da soggetti umani normali, ma è una vera e propria setta di fanatici che raggruppa le maggiori fabbriche di armi, le banche tossiche, le assicurazioni a delinquere e la grande distribuzione che inonda il nostro cibo con pesticidi, conservanti, coloranti, semi ibridi e sostanze geneticamente modificate.<\/p>\n

    Vogliamo davvero vivere in un mondo simile? O vogliamo innalzare il vessillo del cambiamento?<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T15:09:54+01:00", "date_modified": "2024-09-27T15:15:27+01:00", "tags": [ "cibo", "economia", "Europa", "Italia", "società" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 15:09:54 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "48", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "30", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/appartengo-ad-un-antica-stirpe-di-trovatori\/", "title": "Appartengo ad un antica stirpe di trovatori", "content_html": "

    Appartengo ad un antica stirpe di trovatori da sempre in rivolta contro il mondo moderno.<\/p>\n

    Nel corso degli ultimi anni visto che corpo e spirito desiderano rigenerarsi e ritemprarsi in simultanea, ho cercato di miscelare armoniosamente vino, filosofia, musica e buon cibo ispirandomi ai convivi dei nostri antenati ma per lo più assecondando quel film interiore che mi sale dall’anima quando sono davanti al pianoforte o alla chitarra per comporre.<\/p>\n

    Chi calca i palcoscenici sa bene che è meglio insegnare divertendo che annoiando. Non dimentichiamo però che la musica non è un gingillo per intellettuali o una sfilata di moda per gigioni recidivi, ma è un potente strumento con uno scopo preciso che può essere maneggiato con cura solo dal filosofo dallo sguardo d’aquila.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T14:18:15+01:00", "date_modified": "2023-08-06T14:55:14+01:00", "tags": [ "benessere", "cibo", "filosofia", "musica", "vino" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 14:18:15 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "30", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "55", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/4-colonne\/", "title": "Le quattro colonne della nuova era", "content_html": "

    La grande rivolta partirà dal cibo, dall’oro, dal sacro e dalla consapevolezza.<\/p>\n

      \n
    • Dal cibo perché agricoltura, comunità e turismo sono le colonne del Bel Paese.<\/li>\n
    • Dall’oro perché scardinerà l’odierno sistema corrotto dei falsari della finanza che creano denaro dal nulla.<\/li>\n
    • Dal sacro perché la dimensione umana è immersa in una melma di materialismo che non riconosce più il sacro e lo spirito.<\/li>\n
    • Dalla consapevolezza perché indicare il modo con cui snidare i vampiri della finanza significa far diventare vulnerabile la più potente lobby quando fanno il passo più lungo della gamba.<\/li>\n<\/ul>\n", "date_published": "2023-01-26T13:53:00+01:00", "date_modified": "2023-09-26T20:30:32+01:00", "tags": [ "cibo", "economia", "filosofia", "Italia", "sovranità", "spiritualità" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 13:53:00 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "55", "_e2_data": { "is_favourite": true, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "5", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/nell-antro-dell-antica-cucina\/", "title": "Nell’antro dell’antica cucina", "content_html": "

      Solo un saggio cuoco di nobile lignaggio poteva accedere nell’antro dell’antica cucina, dove sempre ardeva il sacro fuoco.<\/p>\n

      Trasformiamo dunque, oh amici, la nostra dimora in un luogo ideale per un convivio splendido dove la gente possa inebriarsi nel fiume della vita, rigenerarsi con musica lieta e conversare con saggi e filosofi.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T13:48:31+01:00", "date_modified": "2023-08-06T14:57:01+01:00", "tags": [ "arte", "benessere", "cibo", "filosofia", "musica", "spiritualità" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 13:48:31 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "5", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } }, { "id": "60", "url": "https:\/\/nelsegnodibacco.it\/appunti\/all\/degustazione-musicale\/", "title": "Eventi di «degustazione musicale»", "content_html": "

      Vino, cibo e musica vengono serviti sullo stesso piatto.<\/p>\n

      Ecco un lungo e stretto tavolo sul palcoscenico, ricco di prelibatezze regionali dove si instaura un dialogo percussivo e gestuale tra un cuoco tuttofare e un attore poliedrico. La struttura musicale e gli effetti scenici e rituali creano una gestualità in precisa sincronia con la visione d’autore.<\/p>\n", "date_published": "2023-01-26T13:47:08+01:00", "date_modified": "2023-08-06T14:57:07+01:00", "tags": [ "cibo", "musica", "vino" ], "_date_published_rfc2822": "Thu, 26 Jan 2023 13:47:08 +0100", "_rss_guid_is_permalink": "false", "_rss_guid": "60", "_e2_data": { "is_favourite": false, "links_required": [], "og_images": [] } } ], "_e2_version": 4065, "_e2_ua_string": "Aegea 11.0b (v4065)" }